En español se recomienda escribir wiski en vez de whisky.
En español se come mejor
Creado: 25.04.2026 | 18:05 Actualizado: 25.04.2026 | 18:05 Abordaremos palabras extranjeras relacionadas con alimentación y bebidas y las circunstancias que rodean a esos placeres.
Estas recomendaciones están avaladas por el Diccionario panhispánico de dudas , publicación de la Asociación de Academias de la Lengua Española y la RAE.
Veamos: /Beicon/ ( bacon).
Del inglés.
Panceta ahumada.
Lo que llamamos tocineta.
Otra forma de adaptación es /bacón/, más fiel a la grafía original, mientras la anterior lo es a la pronunciación.
/Bistec/ ( beefsteak ).
Voz inglesa.
Bistec es un perfecto ejemplo de adaptación.
Filete de res.
Plural: bistecs.
Esta adaptación no niega su origen y se ajusta al perfil del español.
No dude usted en llamar /besamel/ o /bechamel/ (del francés béchame l) a la salsa hecha con harina, leche y mantequilla con la que se aderezan algunos platos.
En español es palabra aguda, sin tilde.
/Brandi/ es preferible al vocablo inglés brandy, aguardiente tipo coñac elaborado fuera de Francia.
Plural es brandis.
Comida variada puesta sobre una o varias mesas, para que los comensales escojan a su gusto.
Eso es /bufé/, del francés bufett, pero nunca bufete (oficina de abogado).
En el bulevar (del francés boulevard ) o en un /búngalo/ o /bungaló/ ( bungalow ) puede usted apreciar el /buqué/ ( bouquet ) o aroma de su vino y más tarde disfrutar de un /capuchino/ ( cappuccino ).
Italiano.
Tipo de café.
Si tuviera invitados, no coja estrés, ordene por /cáterin/ ( catering ).
Esta voz inglesa significa servicio de comida.
En español adquiere acento de esdrújula.
Su plural no varía: los cáterin.
Cachú, del inglés ketchup.
Salsa de tomate condimentada con vinagre, azúcar y especias.
Se aceptan las adaptaciones kétchup, cátchu.
En el habla dominicana, una particular adaptación: cachú.
Sean o no franceses los invitados, usted puede brindar con /champán/ (champagne ).
Vino espumoso procedente de la región francesa de Champagne.
También se adapta como /champaña/, grafía más aproximada al francés.
La otra gran bebida de Francia es el /coñac/ (cognac ).
El grupo –gn en francés suena eñe, pero esa lengua no tiene el signo –ñ, muy propio del español.
De Francia nos llega también la voz /cruasán/ ( croissant ).
Pan en forma de medialuna.
/Cóctel/ es la adaptación de la voz inglesa cocktail, mezcla de bebidas.
Crep (Del francés crêpe).
Tortita muy fina de harina, leche y huevos, que suele servirse enrollada y con un relleno dulce o salado.
Se adapta como /crepa/ y /crep/.
El café /expreso/ será mejor que exprés.
Para comer /espagueti/ no es preciso ir a Roma.
(spaghetti ).
Voz italiana.
Pasta alimenticia larga.
Es preferible escribir /fuagrás/ ( foi-gras ).
Voz francesa que denomina un plato hecho a base de hígado.
Recuerde, no se pierde /glamur/ ( glamour) ni se deja de ser /gurmé/ (gourmet ), porque escriba así estos vocablos.
Viene bien tomarse un /jaibol/ ( high ball ).
Inglés.
Bebida alcohólica mezclada con otra, mientras se espera una /lasaña/ ( lasagna ) o un platillo de /mozarela/ ( mozzarella ), queso fresco hecho con leche de búfala.
Si tiene dudas, consulte al /sumiller/ ( sommelier , en francés).
Persona encargada de vinos y licores en un restaurante.
Podría recomendarle un /vermú/ (vermout o vermouth).
Voz francesa tomada del alemán (wermut).
Es licor aperitivo hecho con ajenjo.
Para otro momento procede /yogur/ ( yoghourt, yogourt ).
Voz de origen turco.
¿Qué decir de la voz inglesa “whisky”? Se recomienda la escritura /wiski/ para el nombre en español que identifica al licor británico.
Todo lo antes mencionado, en español se come mejor.
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