Advertencia sanitaria afecta a consumidores de todo el país, incluidos los de la región Sur
La Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (Digemaps) reconoció los riesgos para los consumidores por la venta al detalle en colmados de productos sin registro sanitario, como especias y bicarbonatos. La advertencia surge dos semanas después de que una investigación de constatara que estos productos a veces exponen información personal en sus empaques.
La Digemaps advirtió que el consumo de estos productos representa un riesgo significativo para la población, ya que el fraccionamiento en presentaciones pequeñas suele realizarse sin cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), lo que aumenta la posibilidad de contaminación cruzada debido a la falta de controles sanitarios adecuados.
En algunos colmados, el bicarbonato y los sobres de canela, orégano, clavo dulce y otras especias se venden a granel, grapados con pequeñas hojas blancas reutilizadas. En muchos casos, estos papeles provienen de documentos que aparentan ser de instituciones públicas, como el Consejo Nacional de Seguridad Social (CNSS) y el Ministerio Público. Esta práctica constituye una violación de normativas que garantizan la protección de datos, como la Ley 172-13.
A través de una comunicación remitida a este medio, Digemaps indicó que no tiene conocimiento formal sobre el uso de datos personales como material de empaque, pero reiteró que cualquier práctica de este tipo representa una infracción a las normas sanitarias vigentes. Señaló que el uso de materiales no aptos para el contacto con alimentos, como papeles con tintas potencialmente tóxicas, constituye una violación sanitaria. La institución destacó que es importante que cada producto de venta en el mercado cumpla con el etiquetado reglamentario conforme a la NORDOM 53.
Entre las medidas para frenar esta práctica, la Digemaps informó que interviene empacadoras clandestinas y decomisa mercancías que no cumplen con el registro sanitario ni con otras normas establecidas. Las inspecciones son realizadas por las Direcciones Provinciales de Salud (DPS) y las Direcciones de Áreas de Salud, conforme a sus planes de vigilancia sanitaria. La institución subrayó que actualmente no existe un censo oficial actualizado sobre la cantidad de productos sin registro sanitario en el mercado informal, sin embargo, mantiene las acciones para garantizar la seguridad de los alimentos que llegan al consumidor.
