Cosecha 2025 alcanzó 14.8 millones de quintales y cubrió el 96 % del consumo
El arroz es parte de la identidad dominicana y de la seguridad alimentaria. En 2025 la cosecha nacional llegó a cerca de 14.8 millones de quintales y cubrió aproximadamente el 96 % del consumo estimado, según el análisis de Alberto Taveras del 22 de octubre de 2026.
El arroz es mucho más que un alimento cotidiano: es parte de nuestra identidad, de nuestra mesa y de la seguridad de la nación. En cada plato hay trabajo dominicano, familias rurales y una capacidad productiva que debemos preservar como patrimonio estratégico, destaca el texto de Alberto Taveras.
La experiencia de la pandemia del COVID-19 dejó una lección: cuando una crisis internacional interrumpe las cadenas de suministro, los países que dependen demasiado de las importaciones quedan expuestos a la escasez, los sobrecostos y la incertidumbre. Producir nuestros alimentos no es solo una actividad económica; es una garantía de estabilidad ante acontecimientos imprevisibles.
En 2025, la cosecha nacional alcanzó cerca de 14.8 millones de quintales y cubrió aproximadamente el 96 % del consumo estimado. En términos generales, la República Dominicana produce alrededor del 90 % de los alimentos que consume. Son cifras que hablan de avances, pero también recuerdan que la autosuficiencia exige inversión, innovación y respaldo sostenido.
El Gobierno ha anunciado ocho medidas para fortalecer al sector arrocero, junto con iniciativas de financiamiento preferencias, apoyo a insumos, mecanización y seguros agropecuarios. El análisis plantea convertir los anuncios en acciones oportunas, con recursos definidos, reglas claras y fechas de ejecución que permitan a los productores planificar sus cosechas y competir en condiciones razonables.
