El bartender se impone en la décima cuarta edición y competirá en Escocia en 2027
Heriberto Federico fue coronado ganador de World Class República Dominicana 2026 en una velada celebrada en el restaurante Peperoni, en Santo Domingo. El bartender, integrante del equipo de mitología de Casaré y egresado del programa Learning for Life de Diageo, representará al país en la final global de 2027.
La décima cuarta edición de World Class República Dominicana reunió a destacados exponentes de la coctelería nacional en el restaurante Peperoni, en Santo Domingo. Heriberto Federico fue coronado como ganador de la edición 2026 y Bartender del Año de República Dominicana, en una competencia impulsada por Diageo y considerada una de las plataformas más importantes del mundo para el desarrollo y reconocimiento del talento detrás de la barra.
En esta edición, ocho bartenders demostraron sus habilidades en una serie de desafíos enfocados en la técnica, la creatividad, la ejecución y la capacidad de respuesta bajo presión. La victoria de Federico marca un hito en su carrera profesional, pues había alcanzado la final nacional en 2024 y este año regresó con mayor preparación y madurez creativa para conquistar el máximo reconocimiento.
Como ganador de la edición 2026, Federico iniciará un proceso de formación de un año que lo preparará para representar a República Dominicana en la final global de World Class en 2027. Esta iniciativa forma parte de un nuevo modelo de acompañamiento implementado por la organización para fortalecer el desempeño de los representantes dominicanos en el escenario internacional.
Mientras tanto, la responsabilidad de competir este año en la final mundial, que tendrá lugar en Escocia, recaerá sobre Frendymar Camacho, ganadora de World Class República Dominicana 2025. Como parte de su preparación, Federico la acompañará durante esta experiencia para conocer de cerca la dinámica de la competencia global y comenzar a construir su propio camino hacia la próxima edición. La jornada inició con el People’S Choice Award, una degustación de mocktails elaborados por los participantes, en la que los invitados votaron de manera anónima por su propuesta favorita. Federico también obtuvo este reconocimiento. El panel evaluador estuvo integrado por Frendymar Camacho; Arturo Savage, embajador regional de Diageo para Centroamérica y el Caribe; Rafael Reyes, embajador de World Class para Centroamérica, y Venezuela; y George Valdez, ganador de World Class República Dominicana 2016 y embajador de Diageo.
