Producción nacional de huevos y pollos se mantiene estable pese a presiones internacionales
La Asociación Dominicana de Avicultores (ADA) advirtió que el aumento de los precios del maíz, la harina de soya, los fletes internacionales y el petróleo está elevando los costos de producción avícola. El sector mantiene más de 400 millones de huevos mensuales y 23 millones de pollos para abastecer el mercado nacional.
El encarecimiento de los insumos clave para la alimentación de las aves, como el maíz y la harina de soya, adquiridos en mercados internacionales, junto con el alza de los fletes marítimos y del petróleo, está presionando los costos de la avicultura dominicana, según informó la Asociación Dominicana de Avicultores (ADA).
La ADA explicó que el precio del maíz en el mercado de Chicago se mantiene cerca de 5.50 dólares por bushel, debido a una fuerte demanda de exportación. Mientras tanto, la soya acumula un aumento de 21.75 centavos de dólar por bushel, equivalente a 1.69 %, durante las últimas cuatro semanas, impulsado por las compras de China.
A este panorama se suma el comportamiento del petróleo. La asociación señaló que el crudo Brent cerró por encima de los 100 dólares por barril, lo que repercute directamente en los costos de los fletes marítimos y encarece las importaciones que requiere la industria avícola. Estos factores incrementan los costos para alimentar y mantener las aves, lo que puede repercutir en los precios finales del pollo y el huevo, productos de gran peso en la canasta básica de los hogares dominicanos.
Pese al escenario internacional, la ADA aseguró que mantiene el compromiso de garantizar un abastecimiento estable del mercado y continuar aumentando la producción local hasta alcanzar plenamente la demanda nacional. La Junta Directiva indicó que dará seguimiento al comportamiento de los mercados internacionales y mantendrá informados a productores, autoridades y consumidores sobre las variaciones que puedan repercutir en los precios finales.
