El artista puertorriqueño incursiona en la gastronomía con un concepto fase casual en SoHo
El cantante Daddy Yankee anunció la apertura de Cholapink, un restaurante inspirado en la comida callejera peruana, ubicado en el barrio de SoHo, Manhattan, Nueva York. El proyecto nació de un viaje a Perú junto al chef Jaime Pesaque.
El artista puertorriqueño Daddy Yankee anunció la apertura de Cholapink, un restaurante de inspiración en la gastronomía callejera de Perú, ubicado en el barrio de SoHo, en Manhattan, Nueva York. A través de su cuenta de Instagram, el cantante explicó que la idea surgió tras un viaje a Perú junto a su socio, el chef Jaime Pesaque, donde probaron platos tradicionales como anticuchos, arroz chaufa y ceviche.
“Entre plato y plato nos hicimos una pregunta: ¿Y si llevamos toda esta riqueza de sabores a Nueva York, con un concepto urbano, auténtico y a precios accesibles para todo el mundo?”, expresó Daddy Yankee. El intérprete señaló que el proyecto nació de una conversación, la amistad y la pasión por la comida, con la intención de ofrecer una experiencia gastronómica accesible y llena de sabores peruanos.
“Un restaurante fase casual inspirado en la increíble comida callejera del Perú, donde el sabor es protagonista y la buena comida es para todos”, destacó sobre la propuesta de Cholapink. Para compartir la experiencia, Daddy Yankee invitó a varias figuras del entretenimiento, entre ellas J Balvin, Myke Towers y su hijo, el productor musical Jeremy Ayala, quienes, según el artista, quedaron satisfechos con la comida.
“Les voy a dar un consejo… ¡El arroz chaufa es una MOVIE! Pero cuando le echas la salsa Cholapink por encima… Uffff, ¡se acabó el abuso!”, comentó. Daddy Yankee invitó a sus seguidores a visitar el establecimiento y disfrutar de la propuesta culinaria, que busca llevar los sabores de las calles peruanas al público neoyorquino.
