Consumidores dominicanos migran la compra de alimentos frescos al canal digital
Las órdenes que incluyeron frutas y verduras en los supermercados digitales de PedidosYa en República Dominicana experimentaron un crecimiento del 87 % durante 2025, reflejando un cambio profundo en los hábitos de consumo de la población. Este incremento evidencia una tendencia consolidada hacia la adquisición de productos frescos a través de plataformas digitales, un segmento que tradicionalmente los compradores preferían seleccionar personalmente en mercados y establecimientos físicos.
El análisis de los patrones de consumo revela que los domingos y lunes se consolidaron como los días de mayor volumen de compras, lo cual demuestra que la planificación semanal del hogar —una práctica históricamente vinculada a la visita presencial al mercado— se traslada con fuerza al entorno digital. Este comportamiento responde a la búsqueda de mayor conveniencia, ahorro de tiempo y una mejor organización del gasto familiar en un contexto de creciente digitalización de los servicios.
Entre los productos más solicitados figuran el plátano verde, guineo verde, guineo maduro, plátano maduro y papa, todos de alta rotación en la dieta cotidiana dominicana. Según la plataforma, los usuarios replican en el canal digital prácticas asociadas al mercado tradicional, priorizando alimentos frescos dentro de su compra habitual. Para responder a esta demanda, las empresas han fortalecido sus procesos de selección, control de calidad y mecanismos de compensación ante posibles inconformidades, garantizando así la frescura y consolidando la confianza del consumidor.
