La producción azucarera y sus inversiones tecnológicas consolidan a Barahona como motor económico regional
El Consorcio Azucarero Central (CAC) Barahona anunció este miércoles un récord de 748 mil toneladas de caña cosechadas, un logro que refuerza la economía local y el empleo en la región Enriquillo.
El CAC Barahona, pilar económico de la provincia, informó que en la zafra 2025-2026 alcanzó 748 mil toneladas de caña propia y produjo 81 mil 124 toneladas de azúcar crema, superando sus metas gracias a la inversión en mecanización, riego por goteo y renovación de campos.
José Antonio García, gerente administrativo del consorcio, destacó que la caña alcanzó un rendimiento industrial de 10.85 %, y subrayó el impacto laboral: 1,850 empleados de la región Sur, de los cuales el 71 % es oriundo de Barahona. La nómina anual de RD$1,040 millones representa cerca del 30 % de la masa salarial provincial.
El ejecutivo resaltó que el 83 % de los proveedores del CAC son locales, lo que dinamiza la cadena de valor y el comercio en comunidades como Barahona, Cabral y Polo. Además, la fundación del consorcio ha beneficiado a 4,282 personas con programas de capacitación y desarrollo.
Se entregaron 473 certificados en áreas como mecánica, informática, soldadura, idiomas, enfermería, farmacia y repostería, con becas universitarias y actividades educativas, deportivas y comunitarias que fortalecen el tejido social del Sur.
Este récord no solo consolida la agroindustria local, sino que reafirma a Barahona como un polo de desarrollo que combina tradición azucarera con innovación, generando oportunidades para las próximas generaciones.
