El evento será el 5, 6 y 7 de junio en la Vía Cultural Antonio Valdez
La Comisión Civil de Desarrollo de la Provincia La Altagracia (Cocdepal) anunció la undécima edición del Festival Gastronómico de la Leche, que se realizará los días 5, 6 y 7 de junio en la Vía Cultural Antonio Valdez de Higüey.
El festival incluirá actividades gastronómicas, culturales, educativas y artísticas para toda la familia. La presidenta de Cocdepal, Ana Valdez de Yunes, junto al vicealcalde Pablo Ávila, ofreció los detalles en rueda de prensa. Este año el evento está dedicado al emprendedor y productor lácteo Taulismo Careche, y contará con El Salvador como país invitado y la provincia de Samaná como invitada especial.
Ávila reiteró el respaldo del Ayuntamiento de Higüey y destacó que se dispondrá de todos los recursos necesarios. Se habilitarán unidades de apoyo, suministro permanente de agua, Policía Municipal, personal de limpieza, manejo de residuos sólidos y el Cuerpo de Bomberos durante los tres días. 'Para la alcaldesa Karina Aristy constituye un motivo muy especial apoyar este tipo de actividades, porque representan una continuidad del legado del ingeniero Darío Yunes, quien siempre apostó por la cultura y el desarrollo de nuestra provincia', expresó.
Valdez de Yunes destacó que alcanzar once años representa el resultado de un arduo trabajo y del respaldo constante de la población altagraciana. 'Han sido once años de esfuerzo, con muchos logros alcanzados y con la esperanza de seguir creciendo. Este festival es una celebración gastronómica, artesanal y cultural, pero sobre todo un espacio de encuentro para las familias de La Altagracia y de todo el país', manifestó. También explicó que participarán instituciones vinculadas al legado de Darío Yunes, como la UASD, el Liceo Gerardo Jansen y los centros penitenciarios del nuevo modelo.
Entre las actividades del sábado figuran una charla sobre el subsidio de viviendas del Estado a cargo del arquitecto Elmer González, una jornada de bancarización impulsada por el Banco de Reservas, la participación de Panaca con el Aula Viva del Queso y una clase magistral del Centro de Superación de Boca Chica dirigida a mujeres beneficiarias del programa Supérate de la región Yuma. El domingo se realizará la tradicional Subasta Ganadera Don Denis Cereales a partir de las 10:00 de la mañana, donde productores podrán adquirir becerros y becerras donados por ganaderos de la región. Ese mismo día será puesta en circulación la obra 'La leyenda de los hombres rana', de Ángel Lockward, publicada con motivo del 60 aniversario de la histórica B.
